【住家風景】缺

菜市場內所有的風吹草動，漲價或缺貨，平日負責採買的主婦主夫必定最先感受得到，若蛋不缺，大概也不至於走了四家店才買得到。

家裡雞蛋已吃光，於是到超市買調料的時候順便去蛋類區買蛋。誰知道本來雞蛋常滿的區域現在一片蕭索，只有一些貴蛋，以及一托全都打破的普通蛋。貴蛋是什麼蛋？貴蛋就是甘榜蛋、馬草蛋、奧美加蛋等，有些價格是普通雞蛋的一倍，據稱營養價值更高。不過，家裡的蛋吃得多，貴蛋有點吃不消，而且天天吃蛋，也吃肉菜飯，營養應該很充足，蛋裡面的營養多一些少一些影響不大。

既然此處沒有蛋，自有賣蛋處，心想大概是舊貨出完了，新貨還沒到，總不成每家店都沒蛋。於是，到隔幾家的小生鮮食品店轉一圈，居然也只有小包裝的貴蛋賣。我不死心，又走到了另一家肉店，肉店雖然賣肉為主，可雞蛋也賣不少，我常去買肉，有時候也幫襯他家的雞蛋。不過，這天真的不是買蛋的好日子，到了肉店仍一無所獲。我跟老闆閒話半天，他說蛋少買的人多，等蛋送來的時候再通知我，總之先到先得，連給我保留一托也不能，這樣對其他等着買蛋的人不公平。

最後我回到住家附近的小雜貨店碰碰運氣，皇天不負有心人，大概是我奔波數個地方感動了上天，終於在小雜貨店內買到了他家最後一托蛋，還是A蛋。剛剛和老闆聊天時，他才提起最近A蛋來貨是少之又少，能買到較小顆的B、C蛋已是幸運。我小心翼翼把那托蛋放上車，確保它放得穩妥，萬一磕傷磕碎了哪怕只是一顆半顆，我想我都會感到陣陣心疼。

本來是常買常有，價格廉宜又好吃的雞蛋突然變得很矜貴又難得，世事變幻無常，我已能真切體會。

去年大概同樣的時間也一度缺蛋，那時候正好是各校兒童節慶祝活動，家長多半會報效食物、零食甜點等給學生開茶會。我那時候想都沒想，就填寫報效茶葉蛋，想說雞蛋不貴，做起來也很簡單，可以提前做好很方便，填寫過後還迅速地買了兩托蛋回家。幾個小孩同學的媽媽私下來問我哪裡買蛋，因為他們走了好些地方都買不到蛋。我買蛋那天正好福星高照，蛋剛剛運到，還沒來得及上架，工作人員就允許我取了兩托去結帳。後來再去的人就買不到了。

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後來我們的部長想出了好些辦法來填補市場需求，包括進口更多的雞蛋。等我再次買蛋，已不缺貨，缺蛋風波算是平息下來，沒想到一年後我自己也身陷缺蛋風波內，這次不知道只是局部地區缺貨，還是全馬缺貨，近日新聞似乎也沒有讀到缺貨消息。不過菜市場內所有的風吹草動，漲價或缺貨，平日負責採買的主婦主夫必定最先感受得到，若蛋不缺，大概也不至於走了四家店才買得到。