【住家風景】修家電

這回洗碗機罷工，盼星星盼月亮終於等來了技工。檢查了一輪，結論是電板燒壞了，而電板怎麼燒的呢？他說也許是不長眼的蟑螂不小心爬了進去……

古人有云：“由儉入奢易，由奢入儉難。”此話當然真得不能再真了。就舉最近洗碗機壞掉來說吧，婚後我和先生分工合作，我來煮飯他負責收尾洗碗。當了很長一段時間的洗碗夫後，他覺得多少青春都在洗碗精和流水之中流逝，晚間要跟小孩玩的時間嚴重被壓縮，在廚房測量半天，終於找到一個合適的位置，帶着我們全家去選購洗碗機。他的人生哲學就是：可以請機器代勞的事情，不用自己動手做。

洗碗機也不是全然不需要動手，但花費的時間能減少很多，而且能把碗碟洗得光潔，用手指摩擦一下還能發出吱吱聲響，簡直是廣告畫面的復刻版。有了洗碗機之後，我們用起碗碟來就不怎麼客氣了，以前先生總是請我做飯不要一副“方太教煮餸”的樣子，那是什麼樣子呢？就是把每種食材、調味料都分盤而裝，仿彿要在電視上教做菜，得讓觀眾看清楚食材的模樣和份量。我從那時候慢慢鍛煉自己的技能，儘量少數盤子走天涯，調味料也多半一個小碗調製好，日久有功也練出一身省碗碟的好功夫來。