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魚商:7公斤很罕見 活金目鱸比冷凍貴1倍

(檳城5日訊)金目鱸魚市價多少錢才合理?

峇央峇魯巴剎魚商陳健木強說,目前市場一條冷凍金目鱸魚,價格1公斤約10多令吉。

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“活金目鱸魚比冷凍金目鱸魚高出一倍價格,1公斤約20多令吉。”

他指出,活金目鱸魚比冷凍的更新鮮,而養殖的則帶有泥味。

他說,至於養殖的金目鱸魚,市價1公斤約20多令吉,而野生則更貴,1公斤約40多令吉。

“由此可見,一般金目鱸魚市價落在1公斤30多至40多令吉已經很貴。”

他也說,鬧得滿城風雨的7公斤金目鱸魚很罕見,因為一般都是1公斤至3公斤左右。

受詢及7公斤金目鱸魚賣到上千令吉是否合理?他說,餐館一定有菜單,而餐廳老闆必須告知顧客,7公斤金目鱸魚的價格,而顧客也有權利詢問售價是多少。

“貿消部也提倡賣家出示價格表,避免發生不愉快事件。”

 

譽玉芝:不排除顧客訂到“展示魚”

檳城姑蘇廣存堂茶酒樓公會會長譽玉芝相信,金目鱸收費過千爭執,不排除是顧客下單到“展示魚”(Ikan Show)。

她說,以往酒樓舊傳統,都會養殖大型海鮮魚類作為門面,並且不會特意出售,主要吸引顧客上門。

“若遇到顧客要下單享用,基本都會婉拒,畢竟要養殖一條巨型海鮮,需常年累月細心照料,若遇到顧客強硬要購買,雙方多數都會談好價錢。”

她指出,金目鱸不是貴價魚,1公斤也足夠10人共享,酒樓售價也是以市價排行在80令吉至95令吉之間。

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