韓國6款泡麵‧致癌物質超標‧大馬未下架

(吉隆坡25日訊)隨著韓國媒體近日揭露由農心公司生產的6款拉麵式泡麵的“調味湯粉”被驗出含有致癌物質“苯並芘(Benzopyrene)”,韓國及台灣從即日起分別安排數款含致癌物泡麵下架。至於大馬方面,衛生部總監哈山阿都拉曼只稱,衛生部將會於週四下午草擬有關報告,但他並未提及衛生部將採取的後續動作。

韓國當局週四宣佈,6款下架的泡麵為“辛辣Nogulee(狸貓)拉麵”、“純Nogulee拉麵”、“Nogulee杯拉麵”、“Nogulee大碗拉麵”、“蝦湯大碗拉麵”及“生生湯拉麵”。

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至於台灣方面則決定把農心公司於今年6月份之前所生產的“香辣烏龍麵”和“爽口烏龍麵”下架。

此外,《光明日報》針對此事致電聯絡衛生部總監哈山阿都拉曼時,他並未接聽電話,過後,他通過發簡訊方式表明,他正忙於參加會議,而衛生部也將於週四下午草擬有關農心泡麵被指含致癌物的報告。

不過,他並未詳細說明當局會否公佈有關報告內容,以及衛生部會否採取後續行動。

韓國“聯合新聞通訊社”報導,當局暫時只是宣佈6款泡麵下架,而同樣由農心所生產的“辛拉麵”,雖也曾傳出含有致癌物,但至今尚未下架,且依然在韓國首爾的超市的貨架上陳售。

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辛拉麵未下架

此外,被指生產含致癌物泡麵的韓國廠商農心,目前正針對此事商討對策。

至於台灣方面,當地的著名超商如大潤發、家樂福、全聯等賣場都已決定將“有問題”泡麵下架。

台灣媒體報導指出,雖然台灣政府尚未針對此事作出任何明確指示或決定,但當地的大潤發、家樂福及全聯賣場已決定自主管理,自動自發把農心於今年6月份之前所生產的“香辣烏龍麵”和“爽口烏龍麵”下架。

KMT:產品受嚴控

大馬進口商KMT貿易有限公司說,該公司所引進的農心泡麵產品都是受到嚴格監控,以及在政府制定的食品安全條例下生產。

該公司週四發文告指出,被指為致癌物的苯並芘(Benzopyrene)在抽煙或加熱過程中,是必然產生的物質,其成份標準也受到管制。

“目前,世界上沒有任何一個國家對於食物成品(Finished food products)制定苯並芘的標準水平,有關的監控僅限於食材(Ingredients)。”

文告指稱,2012年6月,泡麵中的柴魚成份率先引發“苯並芘”課題,但有關食材已退還給供應商並銷毀。過後,農心也以其他萃取且不含苯並芘的食材替代。

“基於上述課題,農心已設立完整標準系統,確保避免食物污染。這項系統主要是監控所有食材的製造商。”

大馬農心泡麵多在中國製造

《光明日報》記者走訪本地市場後發現,各超市至今尚未針對韓國農心公司所生產的6款泡麵被指含致癌物一事採取任何行動,許多超市架上目前也繼續擺賣該公司的泡麵產品,包括被指含致癌物的“Nogulee大碗拉麵”及“Nogulee杯拉麵”。

不過,記者經觀察後發現,本地數家超市所擺賣的農心泡麵多是在中國製造,但韓方至今仍未詳細說明有關被指含致癌物的泡麵是在哪一個國家生產。

此外,一些超市的員工在受詢時也一臉茫然的說,他們並不知道韓國泡麵被指含致癌物一事,而管理層也未針對此事向他們下達任何指示。

“狸貓”致癌物含量最高

韓國媒體的報導指出,韓國農林水產暨食品部屬下的食品醫藥品安全廳是於日前對韓國30種泡麵進行調查和檢驗,結果,他們發現,農心公司所生產的6種拉麵和烏龍麵系列含有致癌物質苯並芘,其中,由農心所生產的“Nogulee(狸貓)拉麵”系列的泡麵的致癌物含量最高,高達4.7ppb。

“當局是在檢驗上述泡麵的調味湯粉時,發現湯粉內含致癌物質。”

根據報導,韓國食品管理單位日前是針對30種泡麵進行調查時,發現包括農心生產的拉麵、爽口烏龍麵和香辣烏龍麵在內的6款泡麵,含有致癌物質“苯並芘”。

據悉,有關致癌物可能是因拉麵製作過程出問題而產生。

獅城未指示下架

韓國爆發農心公司生產的拉麵式泡麵含致癌物風波後,韓國及台灣各大超市已紛紛下架,不過,新加坡代理商說,新加坡進口的“辛拉麵”與含致癌物的拉麵不同款,因此,新加坡當局目前還未指示下架,但會密切留意有關情況的演變。

農心牌泡麵的獅城代理商樂士百(Naspac)高級業務經理林建平受訪時說,該公司並沒有進口6款被指含有致癌物苯並芘成份的泡麵。

“本公司所代理的農心泡麵達40多種,在新加坡受歡迎的包括辣白菜拉麵等,這些都是可以安全食用的泡麵。而本公司至今都未接到任何有關泡麵或快熟麵含致癌物的詢問電話。”

職總平價合作社發言人受詢時則說,該公司目前並未把所售賣的農心牌泡麵下架,不過,他們正密切留意有關情況發展。

農心集團否認含致癌物

韓國農心集團發聲明澄清及否認媒體指辛拉麵產品含有致癌物質的報導。

農心於週四(10月25日)所發的聲明指出,農心產品出口到全球逾80個國家,之前都不曾發生過產品被指涉及苯並芘(benzopyrene)的食品安全問題。

“根據韓國食品醫藥局報告的檢驗結果,麵食湯底內的‘苯並芘’含量為4.7ppb(parts per billion),低於韓國限制的10ppb的安全食品標準,因此,農心產品所含的致癌物質分量仍算很低。

聲明指報告也提到,根據國際標準,每公升食水容許低於5微毫克的致癌物質。對此,經過該局的分析中心,即食品研究機構檢測麵條和湯底的樣品後,都沒有驗出高含量的苯並芘。

雖然韓國媒體的報導指韓方已要求6種被指含有致癌物的泡麵下架,但農心在聲明中卻堅稱,韓國食品研究所進行的再次分析也沒有發現泡麵含苯並芘,因此,韓國沒有要求農心泡麵下架。

韓國媒體週三披露,6款農心泡麵的調味料中含有世衛組織認定的一級致癌物質苯並芘,而中國和台灣媒體過後也競相轉載有關報導。

PSY是產品代言人

在“韓流”加持下,“辛拉麵”廣受全球消費者歡迎,其代言人通常是韓國偶像明星和團體,如少女團體T-ara和男子團體Beast。

農心公司最近更找來憑《江南風格》(Gangnam Style)爆紅的“鳥叔”PSY代言,希望借助他的知名度和超高人氣,將產品推銷到全球。

如今“辛拉麵”系列產品傳出含有致癌物質,引起消費者關注。


你知道嗎?

苯並芘可致癌

百度百科資料指出,吸煙煙霧、經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火如烤肉等食品,以及華裔燒香拜神的過程中都會產生致癌物苯並芘(Benzopyrene)。而日本人曾利用苯並芘在兔子身上作過實驗,他們把苯並芘塗在兔子的耳朵上,到了第40天,兔子耳朵便長出了腫瘤。

另有研究結果證明,生活環境中的苯並芘含量每增加1%時,肺癌的死亡率即上升5%。從18世紀以來,便有許多研究發現與苯並芘與許多癌症有關,其在體內的代謝物二羥環氧苯並芘,也是產生致癌性的物質。

此外,有關資料顯示,苯並芘(Benzopyrene)又稱苯並芘,英文縮寫BaP,是一種常見的高活性間接致癌物。苯並芘釋放到大氣中以後,總是和大氣中各種類型微粒所形成的氣溶膠結合在一起,在8微米以下的可吸入塵粒中,吸入肺部的比率較高,經呼吸道吸入肺部,進入肺泡甚至血液,導致肺癌和心血管疾病。

苯並芘是一類具有明顯致癌作用的有機化合物,目前已經檢查出的400多種主要致癌物中,一半以上是屬於多環芳烴一類的化合物。

其中,苯並芘為一種強致癌物。

據瞭解,苯並芘的侵入人體的途徑包括吸入、食入,以及經皮膚吸收,且對眼睛、皮膚具刺激作用。它即是致癌物、致畸原,也是誘變劑。

苯並芘存在於煤焦油、各類碳黑和煤、石油等燃燒產生的煙氣、香煙煙霧、汽車尾氣中,以及焦化、煉油、瀝青、塑料等工業污水中。

地面水中的BaP除了工業排污外,主要來自洗刷大氣的雨水。儲水槽及管道塗層淋溶。

 

 

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