北馬國內地方

茶室接警告停用 煉奶罐冰飲絕跡

(檳城6日訊)衛生部文告一出,煉奶鐵罐盛冰咖啡成絕跡。

Advertisement

網絡流傳檳城西南區一茶室使用煉奶鐵罐盛冰咖啡而引起衛生部關注,衛生部昨日發出文告警告業者停止這種做法後,該茶室今日遵循指示,已停止再用煉奶鐵罐盛冰咖啡。

實際上,檳州衛生局在本月初已到該茶室執法並且提出口頭警告。

在檳島西南區立信花園的寶寶茶室業者許全達指出,煉奶鐵罐盛冰飲數十年前就已經存在,他是早年專給家人或好友特製煉奶鐵罐盛冰飲,隨後照片才意外流傳到社交網站“爆紅”。

澄清鐵罐皆即用即棄

他今日接受光明日報訪問時澄清,該茶室每天僅提供60至70杯煉奶鐵罐冰咖啡,而所有的煉奶鐵罐都是當天所使用即棄,並非再循環使用。

他說,自煉奶鐵罐盛冰飲在社交平台廣傳後,除了有遊客慕名而來品嚐,也有不少網民留言擔心會割傷人或鐵罐生鏽,對網民的不明就理,他也感到委屈及無奈。

衛生總監拿督諾希山昨日發文告說,網絡流傳檳城某茶室使用再循環用途的煉奶鐵罐盛飲料給顧客的消息,已引起衛生部的關注。

他說,這做法將危害顧客,因鐵罐的構造問題,可能表面有凹痕,清洗工作很難做到完善,更何況鐵罐尖銳的表面可能會致傷顧客。根據1985年食物條規第27條文,禁止使用有毒、會破壞、損壞、使食物品質退化的任何包裝;1983年食物法令第13條文,任何人準備或出售任何會危害健康的食物,一旦被判處罪成,可被罰款不超過10萬令吉,或監禁不超過10年,或兩者兼施。

店主憂罐口致傷顧客  特製鐵罐派不上用場

煉奶鐵罐盛咖啡喝的是一種情懷,這種7、80年代流傳的“古早味”至今在新加坡和本地一些茶室都還看得見。

“其實我們特調冰咖啡無論裝在玻璃杯或鐵罐,味道和價格都一樣,只是顧客覺得有趣想點來拍照,我們也順了顧客的要求。”

他說,為了顧客安全著想,店員也會確保同桌的顧客沒有小孩才允許點此飲料。

不過,茶室每天的煉奶使用量有限,有時候更是供不應求,加上擔心煉奶罐罐口尖銳會致傷顧客,許全達也向廠商特製鐵罐,只可惜廠商送來時茶室已經接獲衛生局口頭警告。

他苦笑補充,目前還有大約3箱的鐵罐還在廠內,至於如何處置也暫無頭緒。

【免責聲明】
光明網促請讀者及網民,共同維護言論自由精神,營造理性交流環境;任何人身攻擊、鼓吹種族與宗教仇恨、誹謗與造謠等留言,皆不代表本網站立場。 本網站有權刪除任何違反此原則的留言。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

你也可能感兴趣...
其它新闻...