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確保點餐快送餐準時 foodpanda 作業系統全靠AI

在速食社會裡,“外賣”已成為現代人的生活寫照。與其特地出外用餐或外帶食物,大家也能通過手機應用程序輕鬆選餐,然後在家裡等待送餐員把美食送到府上,解決一日三餐的煩惱。

隨著數字經濟當道,市面上的線上餐飲外送平台也如雨後春筍般冒起,成為馬來西亞的一門新興行業。其中,來自德國的 foodpanda在我國駐紮7年,目前與國內1萬8千間餐廳合作,並且擁有大約1萬4千位送餐員穿梭大街小巷,為顧客遞送食物。



foodpanda馬來西亞總經理薩亞丹(Sayantan Das)指出,根據一項調查結果,國人在平均一個星期內,通過手機應用程序點餐至少一次,可見線上點餐成為一種趨勢,具有龐大的市場潛能,同時也為送餐員和小型餐飲業者提供經濟來源。

作業系統全靠AI 點餐過程萬無一失



或許,你會覺得食物在彈指之間送上門,屬於一件輕而易舉的事情。但是,背後其實需要強大且可靠的後台操作系統。

作為一家依賴科技經營的企業,foodpanda向來非常注重軟硬體建設,例如雲端科技和網絡管理系統。薩亞丹表示,除了為所有合作餐廳提供平板電腦,他們也利用人工智能(AI)和數據演算(algorithms),確保餐廳業者和送餐員能夠同步接獲顧客訂單,並且盡可能在最短時間內把食物送到顧客手上。

“通過系統,我們可以追踪顧客訂單的即時動態,包括利用全球定位系統(GPS)掌握送餐員的行踪,看看他們是否準時到達餐廳領取食物,確保整個點餐過程萬無一失。”

不過,他們還是面對一些棘手挑戰,例如在惡劣天氣和交通擁堵的情況下,如何確保送餐員能夠準時把食物交到顧客手上。

明訊物聯網方案 助提升送餐速度

薩亞丹宣稱,foodpanda在我國市場領先群雄,全國覆蓋率達到65%,送餐速度更比其他競爭對手來得快。然而,科技時代瞬息萬變,他們也得加快腳步,為顧客提供更快速的送餐服務。

為了擴大生意版圖,foodpanda計劃多元化自身業務,同時也繼續提升軟硬體設備。數年前,他們和明訊公司展開合作,採用物聯網方案(Maxis IoT Solutions),借助明訊的寬廣、穩定和高速的4G網絡覆蓋率,成功減少系統延誤時間,進而提升速度和效率。

“以前,從點餐到食物送上門,顧客需要等待長達30到35分鐘,期間如果出現網絡故障,餐廳和送餐員就無法接獲顧客訂單。如今,當我們擁有快速和穩定的網絡服務後,點餐過程只需20到25分鐘,而顧客的重新點餐率也翻倍增長。”

此外,為了推動業務增長,明訊也安排一名專屬的商業經理,為foodpanda提供數據分析和創新的解決方案。



明訊新企業業務主管克萊爾費瑟斯通(Claire Featherstone)表示,明訊旨在簡化和提升企業的工作模式,進而幫助他們成功。該公司所推出的產品,建立在“永遠開啟”的基礎上,並結合創新科技和數字化解決方案。她還說,在首屈一指的網絡技術支持下,這也提升其獨特的固定和移動網絡質量,讓企業能夠享有無限制、零擔憂的服務體驗。

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