（威南27日訊）因為香港局勢不穩和新冠疫情多元因素沖擊，價格平民化的銀鯧反而在逆境中超越斑魚，在養殖魚種當中銷路最好。
冠狀疫情衝擊出口、酒樓和宴會生意，海上養魚業進一步受到重創，所有出口魚，如：石斑、龍虎斑、金目鱸、紅魚價格下跌50%以上，因為這些魚體積比較大，即使價格下跌，本地消費者興趣也不大，導致成魚滯銷。
出口魚價跌消費不多
而銀鯧在疫情期間能出口新加坡，也是各族都能接受的日常食魚，目前其價格微幅上漲至每公斤23令吉。
魚苗供應商拿督陳健寶接受光明日報訪問說，他從香港定來的50多萬隻銀鯧魚苗，5天內全部出貨，大部份都是賣給高淵港口海上養魚業者。
他說，從魚苗受歡迎程度可以看出銀鯧市場需求正面，全國各地巴剎都可以看到銀鯧的貨源，出口新加坡也不少。
“相比其他海魚，銀鯧銷路在逆境中成績亮眼，至於其他魚如紅皂體積也不大，價格也比銀鯧便宜幾令吉，可是大多數消費者還選擇銀鯧。”
銀鯧屬家庭式食用 周童泰：體積小易收藏
檳州養魚公會署理主席周童泰形容，銀鯧屬於家庭式食用魚類，它體積小容易收藏，因此比較受歡迎。
“目前是銀鯧魚末季，魚產量較少，因為有需求貨源減少，價格固然會漲一些很正常。”他表示，紅皂也是家庭式食魚，因為貨源充足，價格每公斤17令吉左右比銀鯧便宜，但銷路沒有銀鯧好。周童泰說，海上養魚業目前面對很大衝擊，很多成魚因為沒有銷路只好在海上繼續飼養。當魚越養越大，空間越來越小，氧氣供應不足，魚就會缺氧死亡。
“業者也無計可施，只等小魚出貨，把池讓給大魚，避免大魚過度擁擠，減低死亡風險。我們希望政府盡快幫忙，業銀行能批准貸款讓業者購買飼料，有出沒有進的經營情況，很多業者已經支撐不住了。”
餐館宴席生意慘淡 張展來：斑魚龍虎斑滯銷
高淵港口海上養魚公會主席張展來也說，現在餐館和宴席的生意都慘淡，斑魚和龍虎斑都不銷，銀鯧反而最搶手。
“400至600克的銀鯧最好，大多出口新加坡，漁場價每公斤22.50令吉左右，超過700克的大概18.50令吉左右。香港因為局勢亂，市場比我國還差，所以都沒有來拿斑魚。”
他說，現在銀鯧貨比較少，以前大概70戶有貨，現在只剩下十多戶，屬於末季。”
他指出，銀鯧魚苗從台灣和中國入口，本地氣候無法培育魚苗，每年都是3月中至8月來魚苗，不像別的魚種可以每個月下魚苗銜接。
張展來也透露箱網養殖正面對最嚴峻的困境，當地有158戶養魚業者，現有半數約80戶業者頂不住虧損，要脫售漁場。
他說，養魚要有本錢，魚越大隻越有價，但當地多是家庭式養殖，在借不到貸款的情況下，漁場難以經營下去。
張展來說，高淵港口養魚業者的困境是近幾年由各個問題累積下來的，包括海上臨時地契TOL費用暴漲、水質污染導致收成銳跌、海上風暴等等，漁民虧損至今，拖欠魚飼料、魚苗的費用。
“以現在來說，紅皂魚每公斤17令吉是虧本的，但業者需要錢來週轉，沒有辦法之下也必須出貨。目前來說，養殖規模大的業者也在辛苦支撐。”
他感嘆的說，以前業者同時捕魚和養魚可以獲得津貼300令吉，但希盟執政後取消這項福利，即使勤勞工作業者也要面對虧損，但現在這個市場一時要找到買主也不容易。
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