北馬國內地方

椰漿飯賣50仙 300包1小時賣光光

(北海5日訊)一包椰漿飯只賣50仙,前地磚公司經理每天準備300包,不到一小時就賣光光。

 

現年48歲的黃錦順7年前,為了健康,放棄每月萬元薪水的瓷磚貿易區域銷售經理工作,與妻子搬到北海峇眼拉浪定居,2年前開始當小販,以薄利多銷的經營手法,每天推出4種不同口味的50仙椰漿飯,結果引來很好的回響,一天300包,天天都售罄。

 

現年48歲的黃錦順于7年前, 放棄其在吉隆坡一家瓷磚貿易區域銷售經理的身份,與妻子搬來北海峇眼拉浪居住,,和妻子開始流動炸糕的生意,以賺取一些生活費。

 

黃錦順受訪時說,他原本在吉隆坡工作,一年至少要出國公幹2次,天天四處奔波,還要應酬與客戶喝酒,生活疲備。

 

他稱,為了健康著想,他只有忍痛放棄該份工作,與妻子遷至北海生活,由於對工作產生恐懼,過去5年幾乎閒著什麼都不做,直到近2年才投入小販的事業。

 

2年前,黃錦順買了一部小型貨車,開始賣豆水及炸糕,但生意並不好,可能是市場經濟不景,於是就決定薄利多銷,推出50仙的椰漿飯,一來又可以推銷他的炸糕。

 

他說, 他賣的椰漿飯裡有4種不同配料,即江魚仔、咸魚、水煮蛋和小蝦,每天要很早就起身包椰漿飯,因此以他一個人的能力,最多只能做到300包。

 

椰漿飯一推出,引來不少顧客搶購,有人甚至問他這樣賣 ,不會虧本嗎?

 

“其實我一包還是可以小賺20仙,雖說賣完300包,最多也是60令吉,若光顧的客人再添購炸糕和豆水,賺幅率就不同,這就是以量取勝的道理。”

 

黃錦順每天早上7時開檔到下午3時,今天的椰漿飯很早就賣完,而他也聘請到一名工人幫他,他或許會考慮增加椰漿飯的數量,讓更多人吃到便宜的椰漿飯。

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