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新世界促銷救市 曹觀友率員堂食打氣

報導:黃方濟

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攝影:楊瑞榮

 

(檳城1日訊)“後疫時代”熟食展開促銷救市,檳城市區的新世界美食城今日進優惠促銷,在午餐時段吸引許多上班族來光顧,連檳州首席部長曹觀友在午餐時間也率員前往支持堂食,身體力行為州內的餐飲業者打氣。

 

光明日記者今午前往該小販中心了解情況,發現食客及業者都嚴格遵守堂食標准作業程序,全場客滿。老板希望顧客可在非高峰時段來光顧,以享受許許多多的驚喜優惠。

 

新世界美食城促銷召集人方龍興說,新世界美食城在5月期間已恢復營業,為了配合政府的堂食政策,因此飲食中心內的餐桌之間的距離都做了調整,不只餐桌數量減半,餐桌之間也要相距約2米左右。

 

“因此全場客滿,也只是以往人數的30%。”

 

他說,顧客光臨的高峰時段是中午1時至2時的午餐時間,現階段主要客源是上班族為主。

 

盼食客回流

 

他希望透過這次的優惠活動,能夠吸引在行動管制令期間流失的70%顧客,在非高峰時段回流。

 

《光明日報》是在昨日封面報導該小販中心為救市展開優惠促銷的新聞。

 

檳島馳名小販中心“新世界美食城”為了因對新冠肺炎衝擊,聯同飲食中心內的近40檔熟食及飲料業者,於今日推出“新世界攜手抗疫優惠”美食攻略,有些是每盤餐食折扣50仙至1令吉,有的是“買十送一”,或加料不加價等,“百花齊放”的優惠更令顧客一時間難以抉擇。

 

本報記者於上午及中午時段走訪新世界美食城,發現上午人流的確不多,但中午則全場客滿。

 

方龍興說,優惠活動首日獲得顧客的熱烈響應,確實對於小販而言是一種鼓舞,至於促銷在管制令結束後會否繼續,屆時再作探討。

 

“這次促銷活動,是讓小販們自由發揮如何提供優惠,不一定是減價,所以每一檔都有不同驚喜。”

 

薄利多銷

 

◆燒臘雞鴨飯小販陳豐順說,雖然雞飯價錢維持5令吉,不過份量比以往更多,藉此吸引顧客。“由於燒雞成本較高,我只好採取薄利多銷方式。”

 

買10送1

 

◆經營滷麵、蠔煎和炒飯檔口的小販李俊賢說,滷麵檔口的食物一律調降1令吉之外,凡購買滿10碟蠔煎者,也會獲送一盤蠔煎。

 

“顧客不一定一次買10碟蠔煎,我會給予顧客一張積分卡,每消費一次打一個印記,積滿10個印記,就可享受一盤免費蠔煎。”

 

折扣優惠

 

◆芋頭飯及鹹菜豬雜湯小販黃文靜說,無論堂食或打包,他一律給予折扣優惠,主要是希望顧客能回流。

 

帶動檳州經濟    曹觀友吁挺本地業者

曹觀友說,行管制令期間他都會安排行程到州內各領域及行業拜訪,除了給予業者精神上支持,也聆聽他們的問題。

 

“原本計劃到我選區內的飲食中心巡視,但昨天我閱讀了《光明日報》封面報導新世界美食城提供美食優惠新聞,就決定今日要來這裡走走。”

 

他指出,業者都希望政府給予幫助,讓民眾對公共空間及飲食中心的恢復信心。不過,在疫苗誕生前,大家都要學習與病毒共存,並建立信心走出戶外,給予本地業者支持及帶動州內經濟。

 

他說,從今日新世界美食城的全場客滿來看,是一個很好的開始。他也滿意業者的堂食作業。

 

當天隨行者包括檳首長政治秘書鄭來興、檳首長機要秘書黎漢明、檳島市長拿督尤端祥、檳州行政議員孫意志及章瑛以及彭加蘭哥打區州議員魏子森等人。

 

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