擬贊助前線醫護員露宿群 Chef On Wheels提供膳食
（吉隆坡4日訊）承辦餐飲服務的Chef On Wheels過去數年因曾為巨星如Ed Sheeran、Metallica、Mariah Carey、Shawn Mendes及Bruno Mars演唱會提供餐飲服務，聞名國內。在管制令期間Chef On Wheels將其重點轉移至幫助有需要的大馬人，開始著手為受疫情影響者提供食物，散播愛心。
Chef On Wheels業主薛維松（譯音）及其妻子蔡美莉（譯音）開始著手為受疫情影響者提供食物。
薛維松說，在行動管制令期間，許多善心人士激發他開始進行膳食贊助計劃。
英文《新海峽時報》報道，夫婦倆透過“贊助一餐”（Sponsor-a-Meal）倡議，為醫院的前線人員及在宿舍的學生提供膳食，也為無家可歸者設立公益廚房。
欲捐助者可聯繫
有約30年餐飲業經驗的薛維松說，任何欲捐助的善心人士會聯繫他們，他們將在行動管制令期間烹煮食物並派送給有需要的群體。
他與其團隊在行動管制令開始期間，每日為吉隆坡中央醫院及國大醫院的醫務人員送餐。
薛維松說，有關膳食是為值夜班的醫務人員準備，因他們在執勤時幾乎沒其他食物可選。
他說，他們著重於安全和衛生，受訓的中央廚房職員在準備食物時，採用良好的衛生習慣，皆佩戴手套、口罩及圍裙。
“在衛生及清潔方面，我們不能冒險，尤其是在這時期。”
他表示，他們在採購食材及為其團隊提供足夠口罩及手套方面面對難題，並表示他們面對數個物資短缺。
“有時候我們前往超市購買食材準備膳食，但供應不足，若民眾可在這方面給予協助，那就太好了。”
廚房公司卡車配備齊全
Chef On Wheels經常在危機時期給予援助，薛維松說，身為紅新月會成員，他與其團隊曾在數個場合被分配協助有需要的人，包括將配備功能齊全的廚房的公司卡車送往柔佛、吉蘭丹及檳城的受水災影響地區。
他說，他看見許多大馬人的善舉給予援助，表示有許多善心人士聯絡他們以捐助食物，並對此感激他們的善心。
“有些人受幫助，但有些則沒有。我們在盡自己最大的努力，希望其他人也能在鮮為人知的地方施予援手。”
“請告知我們那些欲給予幫忙的人，以便我們能聯繫他們。”
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