張君余吁檳政府13日起 有條件准食肆堂食

“部分咖啡店業者因此希望政府早日允許已做好準備的他們恢復堂食，相信恢復堂食後，咖啡店生意有望逐步回升三至五成，緩解業者這期間累積的財務壓力。”

張君余認為，由於部分民眾這期間仍不太敢堂食，因此預料即便允許堂食，民眾也不會一窩蜂湧到咖啡店堂食。店內桌椅數量也會大概減半，店內人數可以受控。只要跟足標準作業程序，就可以安全堂食。

但他續說，也有一些業者認為允許堂食需遵守的標準作業程序太麻煩了，尤其須記錄堂食顧客資料，紅外線體溫測量計也不便宜，店內有限空間又難以符合桌椅安全距離，加上疫情未完全消散，因此認為維持現有只允許打包的營業模式。

“基於州內不同咖啡店能遵守標準作業程序的程度各有不同，業者對於恢復堂食又各有看法。我認為，政府月13起，可讓該業者自行決定是否恢復堂食。當然，欲恢復堂食者就一定要遵守標準作業程序。”

張君余也說，咖啡店業者這期間都是與檔主共度時艱，有些咖啡店業者甚至減免檔主租金。他也感謝檳州首席部長曹觀友日前宣布為咖啡店及小販中心的小販發放500令吉援助金，紓緩小販經濟壓力。

望早日放寬助生意回升

大路後裕發美食中心業者王禮羽及曾淑晶說，檳州的疫情已趨向平息，該美食中心已根據標準作業程序做好恢復堂食的準備，因此希望政府早日放寬，助小販生意逐漸回升。

王禮羽今早接受光明日報記者訪問時說，他日前已全面清洗店面，並根據聯邦政府指南，重新排列桌子，桌子之間需保持2公尺安全社交距離。每張桌子只限坐1人，地磚上還標記好椅子朝向的方位。

他透露，該店原本可擺放逾30張桌子，而為了配合標準作業程序，桌子數量因此減至10多張。

他說，他們日前跑了好幾家藥劑行，終於買到紅外線體溫計，一個體溫計要價200多令吉，並不便宜。他們也備好搓手液，並準備了用來記錄堂食顧客姓名、聯絡號碼、體溫及時間的簿子。

王禮羽說，行動管制期間，其咖啡店生意大受影響，茶水生意挫跌九成，但仍需如常繳付每月近1萬令吉的租金。如果政府再不允許堂食，難保他和不少咖啡店都將面臨倒閉可能。

他認同州政府之前不跟隨聯邦政府於5月4日恢復堂食，畢竟那時候確實有點倉促，業者普遍都還沒做好準備；而如今，不少業者已做好準備。