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“延長營業難救生意” 檳食肆業者盼允堂食

報導:黃方濟

(檳城18日訊)檳島飲食業者大多認為,如果政府不允許堂食,即使延長或恢復正常的營業時間,也挽救不了慘淡的生意。

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喬治市各區飲食中心及餐館業者都支持延長或恢復正常的營業時間,不過他們更希望政府允許恢復堂食。

林國偉認為恢復堂食才是關鍵所在。

曾遇整個早上沒生意

在檳城中路的LK西餐廳經理林國偉坦言,總店及2間分店都有提供外送服務,不過在管制令2.0期間,總店及分店的生意額平均下滑50%至70%,主要原因是這期間不准提供堂食服務。

“很多人以為餐飲業者可以靠外送服務維持生意,其實他們並不清楚訂購外送的顧客並非每天都有,我們曾遇過整個早上都沒開市的情況。”

他表示認同議員聯署要求讓飲食業者延長或恢復正常營業時間,但他還是認為恢復堂食才是關鍵所在。

寧願休業生意難撐

檳城小販聯合會主席黃天發說,過去一週他確實接到會員反映,聯邦政府在檳州落實管制令2.0後,州內小販生意大受影響。

“很多小販中心業者在此期間寧願暫時休業,主要是不能堂食嚴重影響生意,就算是有提供外送服務的小販,也因為生意不好而快要支撐不住了。”

他坦言,延長或恢復正常營業時間固然重要,但能夠堂食才是小販及業者的“救生圈”。

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