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大馬扁擔飯揚威日本 開店首日客似雲來

(吉隆坡26日訊)日本男子年前來馬旅游時,對吃到的扁擔飯(nasi kandar)而驚為天人,回國後於東京千代田區開設扁擔飯餐廳,結果開業首日便客似雲來,扁擔飯短時間內售罄!

日本扁擔飯餐廳開業期間反應不錯,顧客大排長龍。

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“says”網站報導,這位名為立田的男子,曾在大阪開設售賣印度南部料理餐廳,並且曾多次前往該國觀光;後來在來馬時,發現扁擔飯的咖哩味道與印度南部料理味道大為不同,促使他開設了有關扁擔飯餐廳。

立田原訂在1月開業,不料疫情迫使他展延至本月1日才開店,首日反應熱烈,結果餐廳因當天的扁擔飯份額完售,被迫張貼“Sold Out”紙牌。

該餐廳牆壁畫有扁擔飯小販壁畫之外,也張掛寫著國語“Terima kasih”(謝謝)的告示牌,店面招牌更安裝“nasi kandar ”霓虹燈,頗有心思。

立田對扁擔飯贊不絕口。

“says”網站也指出,顧客可選擇白飯或黃薑飯,再選擇炸蝦、蘇東等配菜享用,價錢介於1000日元(約36令吉40仙)至1980日元(約72令吉)之間,額外配菜價錢則是100日元(約3令吉64仙)至550日元(約20令吉)之間。

飲料方面,該扁擔飯餐廳則售賣印度餐廳常見的拉西(Lassi)或香料奶茶(chai)及運動飲料等。

日本扁擔飯餐廳在裝飾上花費心思。

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