吃布丁甜品74人中毒 疑雞蛋惹的禍

根據負責調查這起事故的瓜登衛生局初步調查，這次的布丁食物中毒事件，很大可能性是使用的雞蛋出了問題。

無論如何，登州衛生局局長諾阿茲米受詢時指出，該局已採集食物樣本進行化驗，引起食物中毒的真正原因還是有待化驗結果出爐方能知曉。

74名來自瓜登及馬江的大人小孩在本月22日網購同一款布丁甜品，食用後發生食物中毒。

這款布丁甜品使用的材料簡單，只是燕菜絲、白糖、雞蛋、水，要吃的時候淋上奶黃（custard）淡奶。

根據網上其中一個食譜，先把燕菜絲煮溶，然後放置一旁冷卻，雞蛋則是分開蛋白及蛋黃，先打發蛋白，然後放入蛋黃及白糖，繼續打至發硬，最後加入燕菜絲，攪拌均勻後倒糢，再放入冰箱冷藏。

另一方面，記者嘗試尋找售賣該款布丁的商家，不過州衛生局拒絕透露詳情，社交媒體也沒有相關資訊，僅知道有關商家趁齋戒月通過臉書售賣布丁，在住家經營生意。