國內

吃到一半 驚見蛆蟲 嘛嘛檔顧客錄影存證

(吉隆坡19日訊)餐館食物衛生問題又多一宗!位於甲洞孟加拉拉(Bandar Menajalara)的一間嘛嘛檔,傳出顧客吃椰漿飯時,吃到一半驚見一條條又肥又粗的蛆蟲爬到桌上,當場破口大罵,更氣得趕緊錄影存證,更擔心自己會吃壞肚子。

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全國各地多家食肆相繼爆發嚴重的衛生問題,如北馬一家由孟加拉籍人士經營的餐館廚房檢查出許多老鼠屎、實達阿南特易購霸級市場糕點部麵包架子出現老鼠肆虐、吉打州一家扁擔飯店出現老鼠和蟑螂等,如今再爆出餐館提供“蛆蟲大餐”,不禁讓人毛骨悚然。

 

 

視頻中,當時天色開始昏暗,相信是傍晚時分,但確實日期不明,一名食客在嘛嘛檔點了一盤椰漿飯,吃到一半才發現有蛆蟲在盤子中蠕動,甚至從盤中掉出桌面上快速蠕動。

 

這時,一名員工馬上趨前想要拿走盤子,食客立刻喝令不要拿走,他要拍下視頻作為證據,員工趕緊道歉,一旁相信是鄰桌的女食客好奇上前圍觀時,看見一條條活蹦亂爬的蛆蟲,也不禁發聲驚呼:“嚇死人,那個蟲那麼多!”

 

事主一邊錄影一邊用驚慌的語氣表示:“那個蟲,我已經吃了一點,我明天還要搭飛機到中國,萬一要進院我就夠力了!”

 

較後,該名員工迅速撤走食物,並且徒手掃走桌上的蛆蟲。

 

根據記者在網上搜尋的結果,網民對這間嘛嘛檔的評價僅有3.4分,而上述食客也將自己手機影片上傳到餐館的谷歌評價中,並對於該餐館仍有許多正面評價和留言感到不解。

 

他在留言中提醒,大家在這間嘛嘛檔享用食物前,務必先仔細檢查,避免誤吃蛆蟲。

 

餐館負責人也在留言中回覆,要求該名食客提供更多的資料,包括食物發現蛆蟲的日期和時間,以便餐館針對此事展開調查。

 

 

東主:雞隻不新鮮 無關店內衛生

 

位於甲洞孟加拉惹的“Spicy Kitchen”餐館東主阿米爾指出,這是該店營業20年來首次發生的意外,問題根源在於當天購入了不新鮮的雞隻,與店內衛生無關。

 

他強調,有問題的並非椰漿飯,而是食客另點的雞肉。

 

阿米爾今日接受本報記者訪問時指出,蛆蟲事件發生在7月11日,翌日該餐館便遭吉隆坡市政局指示關店兩天,全面的洗和消毒。

 

“事實上,當官員踏入我的廚房時都稱讚非常乾淨,在我接管這間餐館短短一年以來,餐廳的衛生評級也從D等提升至B等,每個月平均4次的突擊檢驗也都過關。”

 

他解釋,事發當天,他因為不在店內,加上雞只供應商沒有工作,便托人到鄰近的霸級市場購買10隻雞,沒想到其中一隻雞的雞腿長了蛆蟲。

 

“這是我第一次到該霸級市場買雞,沒想到就遇到這樣的事情,只能感歎自己非常不幸運,我以後也不敢再到霸市買食材。”

 

阿米爾說,他事後已主動聯絡該名葉姓食客,並再三道歉,但礙於對方已經飛至中國至今未返,因此無法見面進一步溝通。

 

他指出,他已經囑咐對方一旦身體出現任何狀況,就立即聯絡他,他願意補償,而對方對於影片在網上廣傳也感到很不好意思,並向他道歉。

 

“葉先生是我店裡的熟客,他已經在電話向我反映問題,強調影片不是他拍的,也並非他上載,他沒想到會造成那麼嚴重的渲染。”

 

他表示,店內的食客絕大部分是華裔,事件發生後的隔日生意有明顯下降,幸好大部分顧客都知道這只是偶發事件,而他也不怪罪任何人,只是不斷重複這是一次不幸運的事件。

 

游佳豪:人為疏忽

 

行動黨甲洞國會議員林立迎的政治秘書游佳豪指出,一旦發現食肆出現衛生問題,地方政府有權向業者開出罰單,並勒令店鋪關閉兩天至兩個星期,視乎情況嚴重程度。

 

他說,每個地方政府都同樣對食肆採評分制度,發現分數不達標,官員就有權下令關店及罰款。

 

他表示,這次屬於人為疏忽,處理食物的過程中沒有注意到蛆蟲,任何有關於食物衛生的投訴,民眾可以透過致電地方政府熱線、到官網投訴或向人民代議士反映。

 

游佳豪指出,民眾動輒就把短片放上網撻伐的做法有欠妥當,因為這些影片出處不明,難以分辨真假。

 

“倘若是造假的影片,那麼上傳者可能就會因為損害業者名譽而惹上官司。”

 

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