精選即時國際

台中山大學研究團隊驗出 7國及地區魚乾含微塑膠

(台北29日綜合電)台灣中山大學海洋科學系研究團隊,今年5月發表的研究指,從7個亞洲國家及地區出產的14項魚幹產品中驗出微塑膠,其中以日本產的小鱗脂眼鯡(俗稱臭肉鳁)所含的微塑膠最高,這項研究結果已獲國際頂尖期刊《危險物質雜志》刊登,研究提醒,海洋污染的後果最終會回到人類餐桌。

研究團隊指出,7個亞洲國家及地區平均每只小魚幹含微塑膠多寡,依序是日本、中國、斯里蘭卡、韓國、越南、台灣及泰國。日本產的小鱗脂眼鯡平均每只魚最多可能含有2個微塑膠;而產地為泰國的側帶小公魚(俗稱丁香魚),平均含有最少的微塑膠,需要吃掉超過500只小魚乾才可能會吃到微塑膠。

Advertisement

至於台灣常見的丁香魚幹,含微塑膠的魚只數量占比約為3.2%,意即平均食用31條魚乾可能會意外攝取入1個微塑膠。其他國家分別是中國及斯里蘭卡約3只、韓國8只、越南14只。

研究團隊利用顯微鏡檢視塑膠微粒的型態,並透過傅里葉轉換紅外光譜儀及拉曼光譜分析塑膠的種類,發現小魚幹中的微塑膠中將近80%是塑膠纖維、其次是塑膠碎片。種類以聚乙烯(PE)為主,而這些微塑膠可能來自於大型塑膠碎片分解,以及人為廢水排放所造成。

或透過海產進入人類體內

中山大學海科系教授兼海科院院長洪慶章指出,海洋塑膠已成為各大洋海漂垃圾的主角,在夏威夷東邊延伸到加州外海的“海洋塑膠墳場”, 微塑膠的數量更是“以兆計”,這些微塑膠可能會透過海鮮產品進入人類體內,許多研究已報道這些微塑膠進入很多海鮮產品,例如牡蠣、貽貝及文蛤中,但在眾多的海鮮產品中,甚少研究小魚幹制品中微塑膠的含量。

洪慶章進一步表示,不同於西方國家主要食用魚片肉,鮮少接觸容易累積微塑膠的鰓、腸胃及內臟,亞洲地區的消費者在食用這些小魚乾制品時都是包含魚鰓、內臟的方式整尾食用,這將會增加消費者攝入微塑膠的風險。

文/圖:互聯網

Tags
【免責聲明】
光明網促請讀者及網民,共同維護言論自由精神,營造理性交流環境;任何人身攻擊、鼓吹種族與宗教仇恨、誹謗與造謠等留言,皆不代表本網站立場。 本網站有權刪除任何違反此原則的留言。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

你也可能感兴趣...