北海聚香樓酒家歇業 東主臉書拍賣二手廚具

兩間店面原本有20多名員工，現在只剩下4至5名，疫情期間主攻外賣生意，現在已經開放堂食。

他今日接受訪問時說，幸好在過去的父親節，生意還不錯，不過堂食限制同桌用餐人數，所以營業額還是減少了。

慶幸的是，在疫情期間，剛好租約到期，不必擔心租金，但是冷凍庫依然開著，電費大約2000令吉。

謝文豪說，早在去年新年過後，他和拍檔陳偉青已萌起要結束酒家生意的念頭，今年3月份租約到期，又遇上疫情衝擊，所以就下定決心把店關掉。

聯絡新人 退還訂金

他說，該酒家共分兩層，二樓可擺18桌，底樓22桌，華人婚宴一般要25桌以上，很多時候做不到婚宴的生意。

“起初是一心想要擴大業務，缺乏經驗下就接手，慢慢才了解當中的不足。”

他在收拾時就直接在臉書打開直播，拍賣店內的二手廚房用具，包括桌面、桌套、椅套、筷子、卡拉Ok系統、廚具、鐵架、投影機等等。

在決定結束營業后，謝文豪馬上聯絡年杪辦婚宴的新人，并退還訂金，包括10月、12月和明年1月的顧客，共退掉70桌宴席。

該店現在除了堂食和外帶，也有做自助餐、外勤等生意，希望政府能明朗化自助餐的標准作業程序。

他最擔心是今年10月份的到來，到時候大家都要供車貨、屋貨等，那時候才是餐館的最大挑戰。