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倉促實行 市場恐缺鹽 雜貨商總:加碘應展延至明年

(巴生30日訊)衛生部從宣佈食鹽加碘到執行只有短短5天時間,馬來西亞雜貨商總會擔心會對零售市場造成恐慌與混亂,因此促請衛生部能展延至明年1月1日才執行加碘鹽政策,並容許市場上目前的無碘鹽繼續存在,提供消費人有碘鹽和無碘鹽的選擇。

總會長方志民今日在巴生聯合鹽進口商召開記者會指出,總會下午會到布城衛生部總部提交有關備忘錄,要求衛生部暫緩執行碘鹽政策至少到明年,同時把備忘錄副本呈予貿消部長和貿工部長。

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他不諱言,一旦過了今日落實食鹽加碘期限,雜貨商和迷你市場等從明日起將會被取締,零售商目前只好下架所有食鹽,屆時或會導致市面上買不到食鹽。

他強調,當局之前沒有跟鹽進口商和雜貨商討論要強制執行這項新措施,業者也是從報章上才知曉此事。

他說,食鹽不像白米和白糖能有替代品,鹽是不能被取代的調味料,就算是用醬油,醬油高達八九成的成分還是來自鹽,而且國內市場含碘的鹽少之又少,國人向來都沒有吃碘鹽的習慣,衛生部應利用這段時間,教育人民認識碘鹽的利與弊,因為並非每個人都適合攝取碘鹽。

根據衛生總監丹斯里諾希山之前發表的文告,在1985年食品條例下,與含碘細鹽或含碘食鹽有關的第285條例被修正後,於2018年11月12日在憲報公佈,9月30日全國生效,沙巴已率先執行。一旦發現廠商和銷售商違規,罪成可被罰款不超過1萬令吉或監禁不超過2年。

協調進口及宣導 需時半年

方志民解釋,我國售賣的鹽全都從中國和印度進口,本地沒有自產鹽,因此納入船期、調整新包裝和與國外廠家進行協調等因素,進口商需要至少一兩個月時間,才能運入碘鹽。

他說,何況衛生部需時教育國民對碘鹽和無碘鹽的認識與意識,按理要有3至6個月時間才能執行。

“我們促請衛生部允許商家繼續售賣無碘鹽,正如市面上存在的無糖與含糖食品選擇。根據營養師說法,沿海一帶的人們因為有吃海鮮,所以碘攝取是足夠的。”

他促請負責食鹽加碘的衛生部小組,能盡快與雜貨商總會進行交流與對話會,認清鹽進口與銷售的行內操作,否則一旦市場陷入恐慌,商家和消費人都會感到無所適從,對攝取鹽是否要加碘感到混淆。

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