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【頑啤主張】MBCT 不上不下的亞洲第一次

如果純粹以亞洲啤酒節期角度去看,東京啤酒慶典(MBCT)無論是前來參與的歐美釀坊稀有度和數量都前所未見,不過,要是從丹麥原版MBCC角度來看,那這次東京小巧版明顯的有很大改進空間。

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被眾多啤迷認為是當今世上最佳啤酒慶典(之一)的哥本哈根啤酒慶典(MBCC)破天荒第一次搬來亞洲舉行的分身小巧版,東京啤酒慶典(MBCT)9月底在艷陽高照中過去了。

回望那兩天啤酒慶典,綜合好些住在東京,還有海外特意飛去參與其盛的啤迷朋友意見,這個亞洲第一次並沒有一面倒的被讚或被貶,而是有相對不同意見出現,有覺得是愉快愜意的,也有覺得不符合MBCC盛名期望值而失望的,當然大家期望值不同所以會有不同反應。如果純粹以亞洲啤酒節期角度去看,東京慶典無論是前來參與的歐美釀坊稀有度和數量都前所未見,不過,要是從丹麥原版MBCC角度來看,那這次東京小巧版明顯的有很大改進空間。

東京是小巧版分身,參與釀坊數量只有40家左右(丹麥原版超過100家而且絕少亞洲釀坊),這次釀坊陣容/酒單毫無疑問是亞洲至今見過最強的(沒有之一),比如第一次在亞洲亮相,哥本哈根慶典每次大排長龍的盛名難尋Bokkereyder和The Veil都來了,其他歐美釀坊如Jester King、Cloud Water、Cycle、Omnipollo、Superstition等等也來了,對亞洲啤迷來說,這之前要看到這麼強大陣容是基本不可能的事,更何況主辦方是在Craft文化仍處於起步階段的亞洲“客場”第一次嘗試,小巧版是可以理解的。

釀坊數量大減

不過,當主辦方逐步宣佈參與釀坊名單和入場票價後,普遍聽到反響是“好貴”,事實的確比哥本哈根原版貴了不少。(因為在東京“客場”辦很多東西不比在哥本哈根主場方便所以成本提高?)在釀坊數量比哥本哈根原版少一半以上,但單場價格貴了約五成的情況下,東京慶典40家釀坊中有10家是來自越南、中國、香港、台灣和日本的亞洲釀坊,這明顯的跟不少啤迷希望看到喝到更多亞洲從未出現過的歐美釀坊期望值背道而馳,說白了,誰要給高價在這麼高期望值的啤酒慶典中喝自己平時所在城市或毗鄰城市能喝到的亞洲釀坊啤酒?

不同於哥本哈根原版在室內舉行,東京啤酒慶典選在新宿公園棒球草場進行,既是露天意味着必須看天行事,雖然那個星期基本天天下雨,慶典那兩天還好沒下,但過熱的陽光(加上人為疏忽/運送啤酒過程因素?)造成一些啤酒特別是注重啤酒花鮮香類啤酒喝起來走味(不少啤迷感受),對強調優質啤酒的啤酒慶典來說這是個(原本可以避免?)遺憾。

滿足一般飲客

主辦方耗費心思人力財力把啤酒慶典從哥本哈根搬來東京是件值得鼓掌的事,對沒去過丹麥原版慶典,或說至今只去過一般亞洲啤酒節的飲客來說,東京慶典可以是開眼界開拓味蕾鑒賞力的啤酒慶典,對一般飲客或開始喝Craft不久新朋友來說,這個亞洲小巧版足可讓人感受什麼是不同層次的啤酒節。

雖說有遺憾,也有不符合一些啤迷期望值之處,重點是,如果有任何啤迷是衝着丹麥原版啤酒慶典盛名而來但感覺不過如此或失望的話,那肯定是個誤會,要是把丹麥原版MBCC比喻為高階版的話,東京版本基本只是初學版,意思是,無論對這次東京啤酒慶典感覺是好還是不太好,想要真正領會什麼是頂級啤酒慶的話,還是得去至少一次哥本哈根原版啤酒慶典後才能判斷,作為亞洲第一次,雖說東京經驗不如預期,還是希望主辦方可以在來年把亞洲版更完善的進行,讓不想飛丹麥的朋友有機會在亞洲體驗什麼是比較接近歐美頂級啤酒慶典指標的亞洲“啤酒節”。

 

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