【這裡那裡】 我手我心

但我偏愛位於素坤路某條橫巷裡的那間,比較小,但比較貼近我的心。同樣簡約,但又不會過於冰冷,或許因為透過偌大的玻璃窗望出去,可以看見小小的庭院裡有一株綠樹,也或許因為它就在某公寓樓下,在住宅區內,在尋常的小巷裡,感覺比較適合我這種宅男。

讓我先為上個星期那篇《吃吃吃熊出沒注意》所犯的錯誤,鄭而重之向老闆道歉——我竟然把他的“鐵河工作室”寫成“鐵道銀河工作室”。事實上,最初看到“鐵河工作室”這個名字,我確實有聯想到宮澤賢治的《鐵道銀河之夜》,大概潛意識裡,自行把“鐵河”當作“鐵道銀河”的縮寫,之後這個錯誤就牢牢烙印在腦袋裡了。原來“鐵河”是Sungai Besi的直譯,因為鐵河工作室就坐落在鐵河這個區域。

Advertisement

老闆後來也把“Iron River Studio +Cafe”改成“Iron River + Coffee”,因為其實鐵河工作室是老闆生活和工作的地方,也是一個小小的gallery,雖然有咖啡師擺檔賣手沖咖啡,但嚴格上來說不算是cafe,這裡並不提供各類意式咖啡,也沒有蛋糕吃,只有一些馬來粿,都是老闆從附近的馬來巴剎買回來的。

我理想的cafe應該專攻咖啡,蛋糕則是襯托,蛋糕和咖啡或茶才是絕配,最近無意中在電視上看到某陸劇的其中一段,那個上海女建築師居然在高級餐館吃蛋糕配紅酒,簡直是糟蹋了蛋糕也蹧蹋了紅酒。

但只賣咖啡和蛋糕的cafe很少很少很少,大概很難生存,吉隆坡的PULP和曼谷的Hands and Heart比較靠近我理想的cafe,兩家最近也都賣起小吃來了。不過這並無損我對這兩家cafe的喜愛。

Hands and Heart在曼谷有兩間分店,第一次慕名造訪的是位於暹羅廣場的那間,室內設計簡約得有點冷,混凝土流理台位於中間,上方一盞四方形的摩登燈飾,右邊靠牆一排架子售賣各款手沖咖啡機,左邊和後面幾張鐵製桌椅,後面牆上一圈圓形窗口採納大量的自然光,讓整間白色的cafe看起來更通透,也更冷。

但我偏愛位於素坤路某條橫巷裡的那間,比較小,但比較貼近我的心。同樣簡約,但又不會過於冰冷,或許因為透過偌大的玻璃窗望出去,可以看見小小的庭院裡有一株綠樹,也或許因為它就在某公寓樓下,在住宅區內,在尋常的小巷裡,感覺比較適合我這種宅男。

第一次去那間分店喝咖啡時,天已經黑了,心心念念找個白天重返,可是後來生活中發生了許多事情,一直沒有成行,就跑回來吉隆坡了。事情是什麼樣子,就讓事情是什麼樣子好了。只要沒有關門大吉,我下一次回去曼谷還是可以去那裡喝杯咖啡,雖然我也知道它不會一直在那裡等我。

(文/ 圖:野東西)

【免責聲明】
光明網促請讀者及網民,共同維護言論自由精神,營造理性交流環境;任何人身攻擊、鼓吹種族與宗教仇恨、誹謗與造謠等留言,皆不代表本網站立場。 本網站有權刪除任何違反此原則的留言。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

你也可能感兴趣...
其它新闻...
Back to top button