好評副刊

【瓜棚雨絲】你吃的是什麼米?

大馬的政治議題,轉到“吃什麼米”這個話題了。新年期間,親朋好友見面,恭喜發財後,都關心的問問對方吃的是什麼米!

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據說,首相吃的是藜麥,入口的,貴。前首相則因為年事已高,已很少吃米,吃些麵包(自己不是有開了麵包店嗎)。雖然如此,但他喜歡養馬,看馬飽。馬糧,也是入口的,也很貴。

那一般百姓呢?小農調查了一下,結論是大馬的老百姓,只吃兩種米。一種是被一家政府指定公司壟斷的,品質差,不好吃,營養低。壟斷了,由朋黨老搞的生意,沒有競爭,需要注重品質了。所以市面上店裡賣的米,囤放得太久了,營養流失,米味全無,一些所謂香米,還經過加工,添加香劑。

大馬人還有第二種米,那是走私米。新鮮的泰國米,又香又好吃,是百姓愛的好米。可惜,自己去進口新鮮泰國香米,是犯法的,只能走私。雖然如此,但市面上泰國香米的供應,除了貴一點,可供應不缺,讓大馬人能夠長期有好米吃。吃口好飯,是多麼幸福的事呀,即使是走私途徑來的。

你看,已經成為我們大馬人生活一部分的貪污文化,就是吃米吃出來的。

麵包蛋糕點燃法國大革命

話說回來,我們社會也開始為“吃什麼米”而熱騰了,就讓人想到法國大革命。法國大革命,不就是因為“你吃的是什麼麵包”,而觸發“自由,平等,博愛”的社會革命嗎?

據說,當時瑪麗皇后說:沒麵包,可以吃蛋糕呀!

有人說,人們把她的話扭曲了。瑪麗皇后吃的麵包,可不是老百姓吃的一般超市中那樣的麵包。瑪麗皇后的麵包,是做法複雜過程冗長,高貴美味無比的。相對的,蛋糕嘛,甜膩平凡,吃不飽還有害健康。吃蛋糕,是委屈了。

但瑪麗皇后的年代,政權貪污,權錢勾結,貴族不可一世,百姓民不聊生,社會革命已一觸即發。瑪麗皇后吃什麼,說得對不對,不重要。人民生活在水深火熱中,對貴權憎恨,哎呀,還說吃麵包還是蛋糕的,革命的火山即刻就爆發了。

棄Nasi Lemak美味不吃,卻去啃無味且昂貴的藜麥當米飯?估計首相日理萬機,憂國憂民,為“三高”所困,吃藜麥保健康,是為國為民啊!人民,怎一點也不理解?

瑪麗皇后的麵包和蛋糕,被借題發揮點燃法國人轟轟烈烈的“自由,平等,博愛”大革命。唉,大馬人,要是吃不起昂貴的入口藜麥,領了一馬援助金後,可以高高興興去吃飽飽Nasik Lemak,摸着肚皮睡個午覺,多幸福呀!

文/胡淵

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