吃東西明周刊副刊

【招牌菜】情人節宅家煲甜蜜

今年“宅浪漫”大發威,疫情下,戀人們都選擇在家煲甜蜜,兩人世界、自己動手做大餐。

非常時期的非常愛情,以往的情人節,餐廳裡多的是雙雙對對的有情人,

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但如今,唯有宅家下下廚,反而更拉近了大家距離,甜蜜指數更高。

很多感情是吃出來的,餐桌上無紛爭,愛人間的情感,往往都是從餐桌上吃出來的。

熟悉愛FM DJ兼電視節目主持人JC謝勁程的人都知道,他表面看來吊兒郎當,其實是名“痴情種”。

他和太太方慧婷愛情長跑15年,曾經歷過好幾年的遠距離戀愛,但依然把她娶了回家,如今還有了可愛的“小女神”。

他向來在臉書上把太太稱為“女神”或“一號女閨蜜”,常以幽默方式來形容夫妻關係,字裡行間難掩滿滿的愛意。

聽謝勁程口述他的愛情,是一件幸福的事。比如:“說到女閨蜜,女神才是第一代。聽我傾訴最多、被我撩過最久的,都是她。只是她當上閨蜜不久,就侍寢了。吶,這才是愛情!”

JC謝勁程 X 太太方慧婷 務實陪伴也是一種浪漫

勁程在2005年與方慧婷結識而相戀,目前育有一名2歲半的女兒,如今更開心地等待着迎接第二生命。

他們曾經歷整3年的遠距離戀愛,2009年,他去了台灣唸書,和她兩地相隔,當年科技沒有今日便利,整整3年他們都是靠魚雁往來聯繫感情,當年手機還不普及,為解相思,他甘心排長隊給女神打電話。

情人節對於這對戀人來說,並不是會刻意去慶祝的節日,因為他們都是實際派的,這節日往往也是謝勁程工作最忙碌的時刻,通常他們都會提早或延後慶祝。

“其實,關於情人節這節日,也要看你所愛之人的性格,像我們,都是不注重儀式感的,也一致認為,大家都會在情人節當天歡慶,肯定會人擠人,我們是務實派的,當然不會去湊這熱鬧。”

對他們來說,情人節不一定要在正日慶祝,也不一定要和大家一樣,送花、送禮物、一起外出慶祝才叫情人節,也許,一起去買日常用品,也是一種陪伴和浪漫,情人的情人節,其實就是很個人的。

謝勁程和方慧婷宅家為彼此烹飪,共度疫情下的情人節。

重點不在吃而是樂趣

2021年情人節,遇上了疫情,宅家慶祝的方式,更符合謝氏夫妻低調的個性。

疫下情人節,因為哪裡都去不了,多會選擇親自下廚,以期度過這個與眾不同的情人節,而這種樸實的方式,其實也最適合他們。

“說真的,我們很少有機會下廚,廚藝也不精,平日我們很幸福,都有媽媽煮給我們吃,為對方下廚,其實是一種很不一樣的體會,重點不在吃,而是樂趣,那是更有意義的地方。”謝勁程說道。

食物能傳遞愛的力量

無論是情侶或夫妻,吃,絕對是生活的日常。

“我覺得食物是一種感情,吃的就是心意和記憶。其實,我和太太都對吃沒太多要求,我們也吃得很普通,就算是很簡單的一餐,也是吃得很滿足。”謝勁程說。

食物是一種感情,在他們的感情裡,也有過如此深刻的感受。

為對方做菜,對謝勁程和方慧婷來說,是少之又少的,但也曾試過,而且印象特別深刻,特別甜蜜。

那是在婚前,謝勁程趁學假期回馬,某天午餐時分,因為心疼工作忙碌的方慧婷,便特地給她炒了道蝦仁炒飯,提着便當給她當午餐,結果那愛心便當,讓方慧婷感動萬分,也成了永遠難忘的味道。

“我沒吃過涼麵,有回,太太特地做給我吃,吃了後,我就永遠愛上涼麵的味道了。”食物本身,能傳遞愛的力量,所以說,食物就是一種感情。

謝勁程親手做的醬蒸羊角豆,簡單卻愛意滿滿。

他們的情人節燭光晚餐依然有滿滿的“家庭味”,一道清蒸紅綢魚表達出他們平實而幸福的感情。

凌晨起床準備愛心便當

婚後,在育下孩子前,有一段日子,方慧婷每天特地凌晨起床,給謝勁程準備愛心早餐。

那時,他在電台負責早班時段,由於凌晨五點半就得出門,這個時間是很難買到早餐的,而且他須連班6小時,沒吃早餐可是會餓壞肚子的。因為愛,太太甘心每天凌晨起床,給他準備愛心便當。

“她都會親手弄麵包、炒麵或雞蛋給我,每次,提着這愛心便當去電台時,同事們都會羨慕一番,那是很感動也很幸福的一件事。”

有次,太太一時失手,把麵炒得過鹹,但謝勁程還是把麵吃得乾乾淨淨,因為那是太太的愛意,他非常珍惜。

在當年遠距離的戀愛時,他們曾給對方寫了好幾年的情書。

謝勁程是公認的寵妻男,對太太向來是百般體貼。

“他懂我”一語勝千言

找到一個懂自己的人,是很重要的。方慧婷一句,他懂我。一語勝千言。

“謝勁程在生活上是粗線條,但在感情上,他心思細膩,可能這和他的職業有關,女性會很喜歡和他聊天。最重要他很懂我,是一個體貼的男人。”方慧婷說。

謝勁程說,他和太太是互補的,他懶惰,她勤力;他粗心,她細心;他能拖就拖,她有規律。所以,兩個人在一起,可以互相學習,互相溝通更是非常重要。

方慧婷說,溝通,確實重要,而且要勇敢說出來,夫妻才可以繼續更理解地走下去。

“成為夫妻後,很多時候,就不如戀愛時那樣精心,很多時候,也會忽略了對方的感受,這也是很正常的。就像有一段日子,謝勁程工作有壓力也很忙碌,每天回家後,就很累,看也不看我一眼,我最終把問題提出來,也緩和和解決了我們之間的緊張。”

愛情長跑15年,娶得美人歸。

做飯會遷就對方口味

謝勁程和方慧婷15年的愛情,婚前婚後,自然也隨着身份的更換、歲月的轉換,有所改變。

戀愛需要經營,婚姻也一樣需要經營,一樣還是愛,但相處模式,多少會有所不同。

謝勁程說,還在戀愛時,因為沒有生活在一起,各有各的空間,所以會有期待和新鮮感,甜蜜感更強,這是很自然的。

“成為夫妻後,便走向生活,有了更多的責任,也走向了平淡,但平淡其實也是一種幸福。”

他說,夫妻倆,會多了更深的責任,而且是一體的,那份感情往往比愛情還要更親密。

“比如吃個晚餐,你不會去想你想吃什麼,而是會想,對方也一樣喜歡吃嗎?因為生活不再是屬於你一個人的,而是兩個人的,夫妻是一體的。”

朱浩仁親自為愛人陳祤琹做情人節料理,讓愛快速升溫。

朱浩仁 X 陳祤琹 在家吃也要有儀式感

與伴侶一同在家烹飪料理為戀情加溫,成為了2021年最尋常的情人節活動。

疫情下的情人節,讓人更懂愛。

連本地藝人兼YouTuber朱浩仁和女友陳祤琹(Gladish)也不例外。雖然他倆廚藝不精,都是廚房小白,但為心愛的人獻出自己的第一次,讓情感更甜蜜。

朱浩仁和陳祤琹都是注重儀式感的一對,而今年的情人節儀式感只能在家自行創造,一起來為對方烹飪愛的味道,疫下情人節的“宅浪漫”,更讓他們感動。

相愛4年,最近頻頻喊話要在近年將女友娶回家的朱浩仁,因為疫情,提前和女友享受夫妻甜蜜生活,走進了廚房,宅家度過二人世界。

在家滿滿難忘的情人節燭光晚餐。

這是回饋另一半的甜蜜日子

“我覺得彼此再忙,情人節還是得好好慶祝慶祝的,因為情人節其實就是回饋另一半的甜蜜日子。”朱浩仁說道。

對朱浩仁來說,食物是一種愛,可以用雙手去創造愛,讓對方把愛吃下,甜入心底,是最有意義的心意。

每年的情人節,朱浩仁都會費心一番,給女友製造驚喜。對他而言,表達愛意的方法不一定要花錢,最重要的是留下回憶。多年後回想,還是刻骨銘心。

像之前,他曾和印度老兄串謀,情人節當天,沒有去高級浪漫的餐廳,而是把女友帶去了嘛嘛檔,最終也是把女友弄得感動且激動,如今回想,仍是甜蜜。

而此次在廚房裡雖然手忙腳亂,但依然把想做的料理完整呈獻,吃在嘴裡,感情更是不斷地升溫。

陳祤琹負責炸雞扒。

朱浩仁親手為女友炮製愛心馬鈴薯泥。

疫情下的情人節,在家來個二人世界,自己動手做大餐,也是一種幸福。

他們旅行時愛到處尋找美食,曾不惜花800令吉吃了超美味的黃金蟹。

在家慶祝也得打扮漂亮

這次親手炮製的情人節套餐是兩人共同分工合作完成,而朱浩仁負責的馬鈴薯泥更以愛心形狀呈現,更有情人節的儀式感。

“這些都是很簡單的料理,以很簡單的食材來完成,再來一瓶香檳,放上桌布,整個感覺都出來了。”

朱浩仁說,以前過情人節不在家吃,現在因為疫情而得在家好好吃,其實真的是一個絕對難忘的情人節。

陳祤琹不忘貼心提醒:“請女性們注意,就算是在家慶祝,也得打扮得漂漂亮亮的,才會留下更美好的記憶哦!”

食物有令人重生的能量

其實朱浩仁和陳祤琹都是對吃有想法有要求的人,更對烹飪有滿滿的好奇,只是英雄無用武之地。

“因為廚房一直都是媽媽的(地盤),我們沒機會表現,趁今年情人節,終於可以好好展示一下。”

他們倆都是吃貨,就算去旅行,也是一路吃到底。

“一起尋找美食就會產生滿滿的罪惡感,但食物真的可以令人有重生的能量,我們都喜歡從食物中找到這股力量,也是一種釋放壓力的方法。”

他們曾經在韓國旅行時花800令吉吃一頓黃帝蟹,對美食的追求,有一定的狂熱。

朱浩仁其實從小就愛隨着媽媽在廚房打轉,對吃特別鍾愛,對烹飪這事,也多少有點頭緒。

“我總覺得食物是充滿溫暖的,我感受特別深的,就是在每年的除夕,吃團圓飯的那刻,我特別愛待在家,就是因為有媽媽的溫暖飯菜香,食物就是有凝聚愛的力量。”

遇上對的人 自然會妥協

朱浩仁說,他本身是很有自己意見,自己想法的人。

之前談過好幾次戀愛,直到遇上陳祤琹,他才明白一個道理,原來最適合自己的還是“小女人”。

“前任女友們都是比較有個性有主見的人,和我的性格有衝突,所以才沒辦法繼續下去,而陳祤琹是一個凡事比較依賴我,不折不扣的小女人,我們才可以如此契合。”

他說,如果是遇上對的人,是很少會發生爭吵的,相處起來都會很舒服且自在的。

“當你遇上對的人,一個令你有結婚衝動的人,就會很自然地想妥協,不是用力那種,就是很自然地想為對方妥協,畢竟,人都是個體的,性格的磨合都得靠彼此去遷就。”

“陳祤琹是一個比較沒有自信的女人,我希望她可以是一個有特色的人,有自己獨特的想法,所以,我會不斷地鼓勵和推動她,儘量放手讓她去做,我就做她有力的後盾。”

朱浩仁會讓女友參與他所有的生活,所以無論他去哪裡,都會帶着她,兩人幾乎形影不離。

“當藝人時和成為YouTuber後,其實生活有相當大的轉變,YouTuber更像是做自己,就是拍自己的生活,而這樣的演出方式,讓我和陳祤琹有了更多的合作機會,也讓她可以參與我的工作,彼此扶持。”

朱浩仁和女友相愛4年,已有結婚的打算。

夢想當幸福家庭主婦

陳祤琹說,她有一個夢想,就是成為一個幸福的家庭主婦。

情人節當晚和朱浩仁在廚房做做菜,也可以讓自己享受當下當快樂主婦的美好感覺,她說,實際上真的很幸福。

“其實我對做菜並不陌生,我的媽媽和姐姐就很會煮,我姐姐是美食博客,嫁給韓國老公後,常常在煮韓國菜,我或多或少也受影響,有機會,也希望可以掌握好廚藝。”

她曾煮過一次奶油蝦給朱浩仁吃,朱浩仁說,那滿滿愛意的奶油蝦,僅有5%不合格──她對自己的要求太高。

她說,朱浩仁是最懂她的人,也是個很愛家的好男人,他可以24小時宅在家,一下班,也是馬上衝回家,這點,他可以給她安全感,他們互相都需要對方,所以,這是上天送給她最好的愛情。

 

 

 

 

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