【我愛尊巴③】經濟飯老闆變健康舞導師 顏建興舞出新人生

“該工廠24小時營業，食堂也因此需要24小時營業。當時，我們全家約10人分為3崗，輪流執勤。該工廠有逾千名員工，我們需為這些員工準備早午晚餐及夜宵。”

顏健興一家經營工廠食堂直到1989年。之後，隨着父母親先後離世，他們兄弟姐妹就此分家，各自經營熟食生意。顏建興和妻子溫秀葉過後也決定經營經濟飯檔。

再不瘋狂就老了

“我們清晨4時就得起床，從採購、烹煮、售賣到清洗，至少傍晚6時才能收檔回家。妻子更是辛苦，得長時間困在廚房承受油煙之苦，以便烹煮二三十樣菜式，我則主要負責賣飯菜。”

顏建興年少時熱愛跳舞，自嘲是“派對動物”。但孩子先後於1986、87、89及90年出生，短短5年迎來4個孩子，經濟負擔頓時加重，他只好擱置跳舞的嗜好，努力賣飯掙錢養家。

2012年某天，顏建興路過公園時，恰好看到有人在跳健康舞，他也興之所致地加入跳舞行列。這無心插柳的一跳，重新燃起他年少時對舞蹈的熱愛。

“或許是我對舞蹈與生俱來的濃烈興趣和小天份，我很快就跟上舞步，並跟着老師跳了兩三年，過後，我漸漸萌生當健康舞導師的想法。比起在人海中默默地跳，我更享受成為眾人的目光焦點。”

2015年6月，他開始開班授課。當時，他白天賣經濟飯，傍晚匆忙收檔後，才趕去教課。結果，在蠟燭兩頭燒的情況下，造成他兩頭不到岸，並開始思考是否要放棄其一。

不過，要他放棄經營了逾30年的經濟飯生意，也非易事。儘管經濟飯的生意相當累人，但客源及收入都相當穩定，更何況他也對這門生意產生了感情。若放棄經濟飯生意，妻子的一手好廚藝或也將無處展現。

“我們夫妻倆討論很久後覺得，我們為了養大孩子，辛苦經營經濟飯生意幾十年，如今孩子都已出頭，也不必我們再操心了，所以，我們也是時候踏出經濟飯檔，作不一樣的嘗試。

“再不瘋狂，我們就老了！”就這樣，顏建興於2016年6月結束了經濟飯生意，轉當全職健康舞導師。接着，他於2017年考獲尊巴舞認證導師（ZIN）資格。

跳錯舞步被學員噓

對於一個五十多歲的男人穿上炫亮緊身衣、緊身褲在台上扭動，會否招來異樣眼光的問題，顏建興並不在意。

他認為，人們對任何事情都會持有正反兩面的看法，關鍵在於自己問心無愧。

“我教授健康舞的目的是為了散播歡樂與助人健康，所以，又何須在乎他人的異樣眼光呢？”

顏建興目前一週7天，每天在特定地點都有一堂健康舞蹈課，每堂課1小時。但別以為這會比之前經營經濟飯生意時輕鬆很多，畢竟，“台上一分鐘，台下十年功”。

“表面上看起來，我每天只有1堂1小時的課，但其實1堂課就得跳16首歌。我每天得耗很長時間找新歌及編新舞，而且需要反覆練習，確保完全記好每一個舞步。學員可厲害了，我偶爾在上課時一時恍神，跳錯了一兩個舞步，就會被眼尖的學員發現，並發出‘老師跳錯！’的噓聲。所以，我不容許自己跳錯任何一個動作。”

常帶學員跳快閃舞蹈

顏建興目前授課的地點包括大山腳南美園、麥曼珍、拉惹烏達111咖啡店及北海315拿督公廟附近的有蓋廣場。每人每堂課的收費為4令吉，學生及60歲以上者免費。

“我傳授的健康舞融合了尊巴、排舞等元素，動作簡易，大家多能跟得上，且適合各年齡層跳。若動作太難，大家很快就會放棄，這就達不到鼓勵大家運動的目的了。況且，我已上了年紀了，所以，我也擔心高難度動作會傷到自己。”

此外，顏建興目前一週7天，每天固定都有一堂課，每堂課的學員人數介於50至100人不等，他也經常與學員應邀到檳威兩地，甚至外州的義賣會、捐血等公益活動上義跳助興。

不僅如此，他更不時帶學員到檳城卡巴星道、升旗山山頂廣場、太平湖、公園、沙灘等戶外公共場所呈獻快閃舞蹈，有些學員還會通過網絡直播快閃舞蹈的過程。

“在公共場所舉行的快閃舞蹈，看在一些人的眼裡或覺得莫名其妙，但其實特別爽！除了圍觀，一些民眾也會加入隊伍，跟着我們的動作舞動起來。儘管大家互不相識，但卻跳得很開心。”

他與學員過去兩年來也曾參與在喬治市古蹟區舉行的新春廟會。有別於舞台表演，街頭演出對他和學員來說，是不一樣的體驗。

妻子樂當丈夫助理

每個成功男人的背後多有個女人在默默支持，顏建興也不例外。賣經濟飯時，他的妻子溫秀葉長時間在廚房裡煮得油頭滿面，隨着丈夫當上健康舞導師後，她也轉當丈夫的舞蹈課助理，把光芒留給舞台上的丈夫。

記者到北海拉惹烏達的有蓋廣場採訪舞蹈課實況期間下起大雨，當顏建興繼續在台上帶領逾百學員舞動時，溫秀葉則一人默默地在場邊清掃濺入場地內的雨水，以確保課程不受影響。

丈夫到哪裡上課或表演，溫秀葉就跟到哪裡，她主要負責學員簽到事務、收取參與費及控制音響。詢及這樣的工作是否辛苦時，她靦腆地回應，“夫唱婦隨，愛相隨嘛！”

這位學員口中的“師母”鮮少上台領跳。但顏建興說，妻子其實是個深藏不露的“舞林高手”，並常在他編舞時給予很多建設性意見，讓他在編舞上事半功倍，且舞步更到位。

顏建興的學員大多為女性，因此，在上舞蹈課時，他常被女人包圍，且被要求合照，對此，妻子溫秀葉會否吃醋呢？溫秀葉尷尬地回應說：“哎喲……都老夫老妻了，還吃什麼醋？”

顏建興則接口說，妻子非但不會吃醋，反而常提醒他要多與學員互動，才能使學習氛圍更為融洽，學習效果也才會更好。

“如果沒有妻子的信任、體諒和支持，健康舞之路，恐怕我也無法走下去了。”

顏建興和溫秀葉的長女目前在電視台擔任職道具組主任，與任職佈景主任的女婿育有一名7歲女兒，而考獲環境博士資格的次女則已遠嫁德國，排行第三的兒子及幼子則在澳門工作。

“孩子們都在外發展，我們夫妻倆就到處跳健康舞，做自己愛做的事。孩子通過網絡看到我們分享的照片和視頻時，也都會大嘆老爸老媽怎麼過得比年輕人還要精彩。”

他憶述，當年對賣經濟飯的生活不覺得怎麼樣，但如今回頭看，卻很佩服當時的自己是怎麼熬過來的。“如今我轉當健康舞導師，妻子才無需再長時間待在廚房裡受油煙之苦。”

跳舞助健康增自信

顏建興的學員大多為已婚女性、媽媽級或阿嬤級的家庭主婦，不少學員常風雨不改地準時上課，且絕不錯過他在各地舉辦的相關活動。

詢及這種情況會否引起學員的丈夫不滿時，顏建興說，學員的丈夫都非常鼓勵妻子跳健康舞，他們不僅願意負責載送妻子上下課，有者甚至樂於分擔家務，好讓妻子可以準時上課。

“當然，我也經常提醒學員要先把該做的家務都做好或打點好，才來上課，千萬不要因為為了跳舞而荒廢家務，我可不想被學員的丈夫罵啊！”

他說，他所教的健康舞是在開放式的戶外場地進行，並非“關上門來，抱來抱去跳”那種，所以，學員的丈夫也對他所開辦的舞蹈課感到安心及信任。

有些學員的丈夫更是陪同妻子學舞，但這類“愛妻魔人”為數不多。

“家庭主婦長時間待在家，壓力會很大，且極易遭家人忽略。根據學員及她們丈夫的反饋，健康舞蹈課讓他們得以放飛自我，不僅使得她們的身體變輕盈及健康，社交圈子也擴大，人也因此變得更自信和開朗。”