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【山離開門】 贈興不嫌事大

離家之前,自然得把冰箱清空,乃至回來跑一趟巴剎是勢在必行,才能納入正規家常生活軌道也。於是,不厭其煩地到梳邦買牛肉,再轉到八打靈的百家村買豬肉菜園雞,隨後到甲洞買海鮮生果雜糧——跑那麼迢迢一路也不嫌事煩。

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家裡的人常笑謔,巴剎是老娘的血拚天堂。超市都不算,排列整齊的貨架,會讓我斤斤計較,連一把青菜也會價比三州——波士頓紐約艾城有時甚至洛杉磯,偶爾更過份還跨國拿吉隆坡的來比。(話說,大斗CFA過關了,與其舟車勞頓出去慶祝,不若老娘在家弄幾味大菜更自在。於是,一心帶着(其中)要煮一味帶子蒸粉絲的菜單南下。不意,下到紐約一看價錢翻了個倍,立馬縮手,惹得大斗乾瞪白眼。“又不用你付錢,計較個什麼球”,此話死活也挽救不回原先的菜單。沒他,在波士頓嬰兒拳頭般大的鮮貝帶子才6.99一磅而已。)

可是呵,一旦去到人生喧鬧、百味雜陳那種原生態巴剎,老娘的心態就換了個樣——嘿,完全一副土豪本色。買辦起來絕不手軟,心花怒放忘情地置價錢於腦後,狀似小販是自家人,就算買貴了亦是益自己人的樣子。無計,註定是死穴,束手無策做了老襯也在所不惜。

不懂是想念自己的廚房還是本地食材,俐俐喇喇先來個五花肉炒筍絲,接下來又做燒肉、阿雜……成群結隊的菜單在腦海裡激情地翻滾着。嘿,阿斗她爹一點也不執輸,做麵包是家常,蒸包子、手工麵條,泡黃豆做豆奶豆腐豆芽……老娘贈興不嫌事大,壞壞地不吝曬給阿斗姐妹看。“睡前看這些可以嗎?”大斗隔着時差時空抗議。“可以啦,不過撓牆吃餅乾當宵夜。”她妹回應。哈。

文: /山離

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