【山離開門】自理功力

那幫姊妹在紐約那會兒，白天大斗去上班，她們自行當觀光客找樂子，然後下班再在城中會合一起吃飽喝足方回家。直到週末，主要是連續性地在外邊吃，胃袋和錢袋都有點消受不來（有兩個還在唸研究院呢），其次就是順便帶她們逛下那包羅萬有（除了大中華還總括了馬泰越柬日韓等食品材料）的亞洲超市；再來就是，大斗大概也想一展其身手唄。

哈，儘管這早已是涼透了的黃花菜碼子事，可大斗如今跟她老娘講起來，還帶著那一丟丟的自我感覺良好：“那個瑪麗張喝著我煮的湯，問為什麼這麼清甜的……哈，她買了一塊雞胸肉直接丟進去煲，居然不懂得要‘飛水’這道工序，當然煲出一片渾渾濁濁的血水湯來啦。還有，光是肉不添骨頭，那種鮮味怎麼可能會一樣呢?!”

她對自己18歲之後，開始獨自在外的求生江湖摸爬打滾這些年，感覺上最拿得出手的，應該就是從來對得住自己腸胃的三餐——其他的姑且不說，哈，至少學會煲湯。（要知道對於有喝湯文化的廣東人來說，那啖湯水幾乎就是象徵著生活素質的指標。）可相比之下，她這些姊妹離家自立是自立了，可是對於吃這方面嘛，大概還停留在自理功能不良狀態中——這可得拜亞洲地區到處林立的五花八門美食中心和大排檔所賜。豐儉由人，要吃啥有啥，每天三餐可以不重複。誒，在這種方便的隆寵下，哪個年輕人還耐煩去自煮喎？

相比之下，流放在西方的阿斗，除非可忍受每天吃三文治漢堡包披薩這些，如想吃中餐嘛，可沒那麼方便就腳了。此外，無論中西餐外食，對錢包來說都是沉重的負擔。唯一的自救，自然就得要學會煮飯唄！