年菜

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    【招牌菜】廚皇林禮勝:年菜就是要豐盛

    新的一年,新的開始,2020年全新的一年,對世界廚皇林禮勝來說,更是重生的一年。來自檳城的90後廚師林禮勝(29歲),2年前在香港舉行的“2017世界粵菜廚皇大

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    【招牌菜】 南方除夕像一場盛宴

    農曆除夕俗稱大年夜,這一天是全家準備除舊迎新、吃團圓飯的大日子。無論身在何處,只要是有華人的地方,無論氣候如何,也不論當地文化習俗有怎樣的差異,吃上這頓跨年大餐

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