【草草療事】韭菜搗汁熱敷治傷痛 跌打療傷護睾有方

Create: 07/14/2017 - 10:38
(雪蘭莪.安邦訊)一說起韭菜,很多人腦海中必然浮現出叫人垂涎三尺的韭菜蛋餅或韭菜炒蛋等美食,其實韭菜對中醫師而言,是常見又見效的活血散瘀聖藥,甚至被習武之人視為秘而不宣的秘方,若不幸在較量時被踢中下體,只需用上它內服外治,3天即可發現傷勢大有好轉。
 
本地生草藥中醫師盧清保指出,早在20多年前,一代已故武打巨星李小龍引領一股習武風潮,許多鄉下年輕子弟深受影響而紛紛投入習武,其中最常見的就是以福建師傅所傳授的詠春拳。
 
“習武就會出現與人較量的場面,而較量就難免會有損傷,特別是當睾丸被對方踢傷等情況,記得那時的福建師傅有一套流傳已久的秘方,那就是萬一被打傷痛不欲生,第一件事就是回家找到韭菜來搗汁,然後生喝烈酒或白米酒。此外,病患可拿熱騰騰的米飯,包在布條內沾上韭菜汁來慢慢熱敷患處,通常2至3天即可痊癒。”
 
他說,當時在鄉下地區,韭菜就是跌打的療傷聖藥,而上述的療方更是每一名習武之人必須牢記的秘方,也因此在多年行醫生涯中,包括曾有患者因車禍而造成下體受傷,他以溫敷治療,在2至3天也逐漸痊癒。
 
“對於那時還小的我們而言,韭菜就像神奇的草藥,療效直逼仙丹,直到多年後在翻看醫書時才知道,原來古人早有記載,韭菜是有活血祛瘀以及治療損傷腫痛的功效,因此現在在治療損傷腫痛的病患時,在進行推拿後我都會囑咐他回家以韭菜汁熱敷,往往都能達到事半功倍的效果。”
 
糯米包沾菜汁 擦全身消背痛
 
另外,盧清保指出,多年前曾有一位28歲女性病患因家公過世而需守夜,結果在連續幾天熬夜後,出現肩背酸痛,甚至連手也無法舉起,哪怕是多番推拿也無效。
 
“那時老人家就說她是中邪,其中一人告知她有道偏方,那就是拿蒸熟的糯米用兩塊紗布包裹,製成兩個糯米包,然後再拿韭菜搗出一小碗的汁,用糯米包沾汁全身擦拭,神奇的是,之前疼痛不已肩背酸痛竟然在翌日消失。”
 
他說,老人家視為中邪,所以才要用糯米,這道理與新居入伙撒上糯米相同,是一種傳統思想,其實換成今天來看,用白米或糙米也行。
 
“試想在20多年前,媳婦守夜必須在棺木下,而殯葬業者在棺木內放乾冰,冷嗖嗖的冰加上風扇所吹來的風,以及熬夜的累,肩背酸痛就在所難免,因此用上可活血祛瘀的韭菜,以及加熱的糯米,自然就能藥到病除。”
 
助孕佳餚─韭菜炒蛋蝦
 
自古以來,韭菜與蒜、蔥並列為“葷”類,儘管是屬於蔬菜類,但不適宜五葷不食之素食者尤其是出家人享用,皆因它有益陽功效,不過對於想要懷上孩子的夫婦而言,常吃韭菜炒雞蛋加蝦仁,是一道可助懷上寶寶的美味佳肴,值得一試。
 
盧清保醫師指出,曾有一典故,一名師傅途徑一員外的住家,蒙員外的小妾收留一宿,隨後感恩圖報詢問該小妾有何要求,小妾申訴多年來無法為員外生下孩子,於是該名師傅告知可吃炒雞蛋,奇怪是不久後小妾就為員外誕下孩子,而其他夫人也競相學習,以致該員外子孫滿堂。
 
“通常典故都會留一手,不過若以中醫角度來看,韭菜在輔以炒雞蛋以及蝦仁(或是是蝦米),確實可達到益陽,因此若想要寶寶的夫婦同吃,可以達到一定效果,可以嘗試看。”
 
相剋食物同吃易中毒
 
韭菜性味辛溫,儘管它可增進食慾、增強消化功能、增進胃腸蠕動及治療便秘,但它屬益陽之物,因此不宜與牛肉、白酒等辛熱之物同吃,同時也不適宜與蜂蜜、牛奶及食醋同吃,以免出現食物中毒或營養流失。
 
盧清保醫師說,就是因着韭菜屬辛溫,因此它也兼具麻醉功效,而且至今也沒發現它不適合哪一類人,畢竟它是屬於食療的蔬菜,只是必須小心選擇搭配的食物。
 
當然韭菜本來就是美食佳肴之一,就以台灣而言,韭菜蔥抓餅或是韭菜蛋餅等都是街頭經典小吃,而有些色澤不同如黃色的韭菜,並非另一品種,只是栽種時的手法不一而已,但無損它即可食療也能藥用的本質。
 
加糯米酒豬血  排出殘留毛髮
 
每個行業都有不同的習俗,就以理髮而言,以前的老師傅傳下一道秘方,即每月必會熬煮一兩次已加韭菜及糯米酒的豬血來喝,目的是清理每天理髮所吸入的毛髮,通過排泄把這些細微的毛髮排出体外。
 
盧清保醫師指出,以前他大姑在新加坡開髮廊,當中的理髮女師傅告知他行內的這道秘方,而且她們也表示每次在排便時可看到毛髮就在糞便里頭。
 
“據我所知,傳授理髮的師傅都會向得意門生傳授這道祕方,即以豬血加韭菜及糯米酒來煮,然後趁熱喝下,1月數次,從今天醫學角度來看,豬血含豐富鐵質,而理髮師每天忙碌時哪怕戴上口罩也會有毛髮從耳朵、眼睛、鼻子和口進入體內,而韭菜則有活血祛瘀,可把毛髮通過排泄物排出體外。”
 
他說,儘管傳授的老師傅並沒有明確的醫學根據,但他們秉持過去的經驗,從而把“職業病”治療好,至於時至今日,是否還有理髮學生有把這套秘方學下,則無從知曉。
 
飯糰沾汁按摩止生理痛
 
韭菜有活血祛瘀的功效,因此自古以來,韭菜也能用於緩解女性生理期疼痛,方法是用熱乎乎的飯糰沾上韭菜汁,然後在下腹按摩,從而達到緩解疼痛的療效,而且它的麻醉功能可止痛,飽受生理期折騰的女性不妨一試。
 
盧清保指出,女性若在生理期感到下腹疼痛,可嘗試上述方法,在這之前曾有病患到來向他求助,在獲知此方後,每次生理期時都試用,效果極佳。
 
“對中醫而言,其實在很久以前已曉得熱敷此方,但卻沒有重視它,反而真正把它發揚光大並搞成龐大事業的是泰國人,最為著名就是用於按摩及水療的草本熱包。”
 
據他所了解,泰國人把身邊所能看到的草藥都摘下曬乾,包括容易種植又快速生長的韭菜,然後紮成一個熱包,每次要用時只需加熱即可用於按摩,如今這種熱包已是當地的一大企業,更是泰國國寶之一。
 
 

 

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